Blond Amsterdam kerst 2015 nu te reserveren bij Gloudemans koken en kado uden.

Er komen 6 nieuwe stervormige schaaltjes van Blond Amsterdam speciaal voor de kerstdagen in leuke kerstprintjes,zoals we van Blond gewend zijn!
Ook komen er 2 schaaltjes uit in de vorm van een kerstboom.
Deze specials van Blond zijn eenmalig en beperkt verkrijgbaar.
Ze zijn nu exclusief te bestellen op onze website: http://gloudemanskokenenkado.nl/servies/blond-amsterdam-effe-bijkletsen-bla-bla-bla/blond-amsterdam-kerstcollecie-2015.html

Ook ligt er tijdelijk een bestelformulier in onze winkel waar je ook je bestelling van deze limited editions van Blond Amsterdam kunt plaatsen!
Let op bij deze collectie is op=op!
De orders worden in volgorde van bestellen uitgeleverd.

Peugeot peper en zoutmolens bij Gloudemans koken en kado!

Gloudemans koken en kado heeft een zeer uitgebreide collectie peper en zoutmolens van het merk Peugeot op voorraad in de winkel!
De collectie bestaat uit de alom bekende traditionele modellen maar ook de allernieuwste rvs molens of elektrische pepermolens vind U bij ons in de winkel aan de Marktstraat in Uden of online:
http://gloudemanskokenenkado.nl/koken/peper-en-zoutmolens.html

courgette spaghetti gemaakt met de spiraalsnijder van Gefu!

Recept vanuit het Paleo Lifestyle magazine:

Zoodles met garnalen en spinazie
Ingredienten:
4 courgettes
3 el kokosolie
2 uien in dunne ringen
3 teentjes knoflook,fijn gehakt
500 gr.tijgergarnalen gepeld met staart
300 gr verse spinazie
200 gr cherrytomaatjes gehalveerd
blaadjes van 1/4 bosje basilicum,gehakt
peper en zout

Bereiden;
*Maak met de spiraalsnijder zoodles van de courgettes,dwz je stopt de courgette als een potlood in de spiraalsnijder van Gefu,die werkt als een soort puntenslijper.
*Verwarm de kokosolie in wok op middelhoog vuur en fruit de uien en knoflook aan.Voeg de garnalen toe en roerbak tot ze mooi roze en gaar zijn.
*Roerbak de spinazie mee en voeg,als deze is geslonken,de tomaatjes en driekwart vd basilicum toe.Schep om en warm enkele minuten door.Breng op smaak met peper en zout.
*Verdeel de zoodles over 4 diepe pastaborden,schep hier de groenten en de garnalen op en bestrooi met de resterende basilicum.
De Gefu spiraalsnijder is te koop in onze winkel aan de Marktstraat in Uden of online:
http://gloudemanskokenenkado.nl/catalogsearch/result/?cat=0&q=

Spirelli groentesnijder van Gefu en Microplane bij Gloudemans koken en kado Uden

De groentesnijders/spiraalsnijders van Gefu of Microplane zijn weer volop op voorraad!
Ideaal om van bv courgette spaghetti te maken, het werkt als een puntenslijper dus heel eenvoudig. Makkelijk te reinigen en makkelijk in het gebruik!

De kooksensatie van 2015 kun je dit product zeker noemen!
http://gloudemanskokenenkado.nl/catalogsearch/result/?cat=0&q=spiraalsnijder

Kook schorten,ovenwanten en pannenlappen bij gloudemans koken en kado!

 KOOK het nieuwe merk bij Gloudemans koken en kado!









Gloudemans koken en kado heeft een serie kooktextiel aan de collectie potten en pannen toegevoegd: het merk KOOK!
Dit merk heeft leuke schorten, pannenlappen en ovenwanten in de collectie, allemaal van hoogwaardige kwaliteit! KOOK heeft een collectie tafeltextiel voor mannen en vrouwen!


Schort €14,95 pannenlap €3,95 ovenwant €5,95 kokssloof €17,95!

Kom langs in onze winkel aan de Marktstraat in Uden!

Paleo voeding en Gloudemans koken en kado!

We merken dat onze kookliefhebbers steeds bewuster om willen gaan met het eten wat ze met liefde bereiden en de ingrediënten waaruit hun gerecht bestaat. Gloudemans koken en kado staat al jaren garant voor mooie en kwalitatieve benodigdheden om lekker eten klaar te maken.Goede pannen alsmede handige kookhulpjes zijn ruim vertegenwoordigd met de uitleg en service die een speciaalzaak behoort! Ook is het team van Gloudemans koken en kado voortdurend bezig met de juiste ingrediënten om een  gezonde lekkere maaltijd op tafel te zetten.

Op dit moment zijn we allerlei gerechten aan het uitproberen uit het magazine Paleo Lifestyle!
Paleo staat voor gezonde recepten, oervoeding geheel:
*suikervrij
*glutenvrij
*koemelkvrij
*lactosevrij
*vrij van granen en peulvruchten
Je kunt de lekkerste gerechtjes maken van ontbijt tot aan diner, in weinig tijd en erg gezond voor jong en oud!

In dit blog een suggestie voor diner:
       
GEBAKKEN ZALM MET ASPERGES

Ingredienten:
Voor 2 pers.

• 1 el ghee
• 1 el milde biologische olijfolie
• 200 gr. groene asperges
• peper en bij voorkeur keltisch zeezout
• 2 moten zalmfilet
• 2 el coconut aminos
• 1/2 citroen in partjes

Bereiden:
*verwarm een koekenpan met de ghee op middelhoog vuur en een tweede koekenpan met olijfolie op middelhoog vuur.
*roerbak de aspergetips ca.5 min. in de ghee en breng op smaak met peper en zout. Bak de zalmfilets aan beide kanten in de loie, het lekkerste is als de kern van de zalm nog rosé is. Besprenkel de zalm met coc0nut aminos en breng op smaak met peper.
*verdeel de aspergetips over de borden en leg er zalmfilet naast.Garneer met een partje citroen.

Le Creuset viert de zomer bij Gloudemans koken en kado Uden!

Le Creuset heeft prachtige kleuren in de collectie!
Van te denken van 'zomers'geel,hier mee breng je toch het zonnetje in je keuken?http://gloudemanskokenenkado.nl/merken/le-creuset-2496.html

Lekkere salade dressings maak je simpel met de nieuwe saladeshaker van Oxo Goodgrips!

Oxo Goodgrips heeft een praktische nieuwe salade dressing shaker op de markt gebracht!

De meest eenvoudige dressing maak je met olijfolie en witte wijnazijn. Maar van zowel azijn als olie zijn er ontzettend veel varianten te koop die allemaal hun eigen smaakje aan een dressing geven. Er zijn bv.verschillende notenolien verkrijgbaar die een uitgesproken smaak hebben en erg gezond zijn door de grote hoeveelheid onverzadigde vetzuren die ze bevatten.

Ook van azijn zijn verschillende 'smaakjes' verkrijgbaar.Van zoete vijgen- of frambozenazijn tot verschillende soorten balsamicoazijn die best wat bitter kunnen zijn.

Niet alle smaken gaan goed samen gaan goed samen, dus probeer met kleine hoeveelheden om me favoriete smaakcombinatie samen te stellen.

We hebben voor U een recept voor frambozendressing:
4 el olijfolie
1 tl mosterd
1 el frambozenazijn
1 el walnotenolie

Meng de olijfolie en de mosterd door elkaar. Voeg de frambozenazijn en de walnotenolie toe. Breng op smaak met peper en zout en evt. 1 tl honing.

Dit alles is makkelijk te maken met de dressingshaker van Oxo Goodgrips!

kom langs of kijk online: http://gloudemanskokenenkado.nl/oxo-dressing-shaker.html

draadjesvlees heerlijk te bereiden in een Staub of Le Creuset braadpan!

Draadjesvlees
Een recept dat nooit verloren mag gaan!

Ingredienten:
1 ui
3 teentjes knoflook
2 takjes rozemarijn
4 takjes tijm
1 prei
1 winterwortel
1 kg sukadelappen
20 gr. bloem
2 el zonnebloemolie
50 gr.boter
250 gr. spekblokjes
1 blaadje laurier
60 gr. tomatenpuree
300 ml rode wijn
500 ml runderboullion

Werkwijze:
Pel en snipper de ui.
Pel de teentjes knoflook en snijd fijn.Ris en hak de rozemarijn en tijm.Halveer de prei in de lengte en snijd in halve ringen van een 0,5 centimeter. Schil de wortel en snijd in kleine stukjes.

Draadjesvlees:

Bestrooi de sukadelappen aan beide kanten met peper en zout en met bloem.Verhit de olie in de gietijzeren braadpan. Bak het vlees op hoog vuur aan beide kanten in ca 3-5 minuten goudbruin.
Bak het spek circa 1 minuut mee.Voeg de groente, kruiden en het blaadje laurier toe aan het vlees. Roer als laatste de tomatenpuree erdoor. Blus af met de wijn. Schenk de boullion erop en breng aan de kook. Leg de deksel op de pan. Stoof het vlees op laag vuur in ruim 3 uur gaar*.Zodra het vlees uit elkaar valt is het klaar. Breng evt. op smaak met zout en peper. Lekker met aardappelpuree en gekookte groente.

*Tip: Zet de gietijzeren braadpan ca 5 uur in een oven op 120*C.Dan heb je er helemaal geen omkijken meer naar!

Dit recept komt uit het winterkookboek van 24 Kitchen!

Voor een goed advies over de juiste gietijzeren braadpan kom langs in onze winkel of kijk online: http://gloudemanskokenenkado.nl/pannen/braadpannen.html

heerlijke salades maak je in een handomdraai met de keukenhulpen van Westmark.

Of je nu een lekkere fruitsalade wilt maken of een salade met vis en groentes,met de keukenhulpen van Westmark bereid je de lekkerste salades met alle gemak in weinig tijd een gezonde maaltijd!

 

Kom langs in onze winkel of kijk online: http://gloudemanskokenenkado.nl/koken/keukenhulpen.html?merk_filterbaar=106